お知らせ

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2024.02.28

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ドイツ・ヘルムホルツセンターミュンヘン、東北大学大学院医学系研究科との国際共同研究成果がCell Reports Methodsに掲載され、プレスリリースされました。

2024.01.17

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日清オイリオグループ株式会社との共同研究成果がFood Chemistry:Xに掲載され、共同でプレスリリースしました

2023.12.25

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研究成果がFood Research Internationalに掲載され、農学研究科のTopicsに掲載されました。

2023.10.28

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日清オイリオグループ株式会社と「脂質酸化による美味しさ及び健康への影響」をテーマにシンポジウムを開催しました

2023.04.19

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横浜油脂工業株式会社との共同研究成果がニュースリリースされました。

2023.03.07

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22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition（第22回国際栄養学会議）の運営に関する紹介記事が掲載されました。

2022.10.17

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カルビー株式会社との共同研究成果がニュースリリースされました。

2022.10.13

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研究成果がRedox Biologyに掲載され、農学研究科のTopicsに掲載されました。

2022.08.04

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国際共同研究成果がNatureに掲載され、プレスリリースされました。

2022.07.29

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J-オイルミルズとの共同研究成果がプレスリリースされました。

2022.04.01

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分野名が「食品機能分析学分野」に変わりました！

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