東北大学大学院農学研究科
食品機能分析学
日本語
|
English
東北大学大学院農学研究科
食品機能分析学

お知らせ

2026.07.22
更新情報
【国内学会・一般講演】2026年度酸化脂質研究会で研究成果を発表しました。
2026.07.14
お知らせ
【レビュー・書籍・プレス・その他】Cosmetic Scienceに研究成果を発表しました。
2026.07.14
更新情報
【国内学会・招待講演】三栄源エフ・エフ・アイ株式会社にて研究成果を発表しました。
2026.07.01
更新情報
【国内学会・招待講演】宮城県食品産業協議会 令和 8 年度 第 37 回通常総会・記念講演会で研究成果を発表しました。
2026.07.01
更新情報
【国内学会・招待講演】杉山産業化学研究所 研究交流会で研究成果を発表しました。
2026.06.22
更新情報
【国内学会・一般講演】第79回日本酸化ストレス学会学術集会 第2回日本レドックス医学生物学会学術集会 合同大会 で研究成果を発表しました。
2026.06.14
お知らせ
伊藤隼哉准教授が2026年UJA論文賞・奨励賞を受賞
2026.06.14
更新情報
【国内学会・招待講演】第74回質量分析総合討論会で研究成果を発表しました。
2026.06.10
更新情報
【国内学会・一般/招待講演】日本ビタミン学会第78回大会で研究成果を発表しました。
2026.06.08
更新情報
【国内学会・一般講演】第68回日本脂質生化学会で研究成果を発表しました。
2026.06.06
お知らせ
築野食品工業株式会社との共同研究で2026年度日本ビタミン学会「企画・技術・活動賞」を受賞
2026.05.29
更新情報
【国内学会・招待講演】生体内セレン運搬タンパク質の同定： 質量分析を用いたフェロトーシス制御因子の解明
2026.05.27
更新情報
【学術論文】研究成果が国際誌 Journal of the American Oil Chemists' Society に掲載されました。
2026.05.27
更新情報
【国内学会・招待講演】令和8年度東北大学農学部同窓会北海道支部 定期総会で研究内容を紹介しました。
2026.05.21
更新情報
【国内学会・招待講演】ISY Food and Nutrition Science for Health Promotion and Safety: Japan–Korea International Symposium で研究成果を発表しました。
2026.05.21
お知らせ
仲川清隆教授が日本油化学会において第59回日本油化学会学会賞を受賞
2026.05.20
更新情報
【国内学会・一般/招待講演】第80回日本栄養・食糧学会大会で研究成果を発表しました。
2026.05.19
更新情報
【学術論文】研究成果が国際誌 Journal of the American Oil Chemists' Society に掲載されました。
2026.05.09
更新情報
【国際学会・一般/招待講演】2026 AOCS Annual Meeting & Expo で研究成果を発表しました。
2026.05.08
更新情報
【レビュー・書籍・プレス・その他】Precise Analysis for Discovering Unique Molecular Species of Polyphenols, Particularly γ-Oryzanol, Using Mass Spectrometry
2026.04.29
更新情報
【国内学会・一般/招待講演】日本農芸化学会2026年度大会で研究成果を発表しました。
2026.04.24
更新情報
【国内学会・招待講演】油脂が酸化するときにできる「ひび」に刮目
2026.04.21
お知らせ
仲川清隆教授が2025年度飯島藤十郎食品科学賞を受賞
2026.04.20
更新情報
【メンバー】2026年度スタート！新しい仲間が増えました。
2026.04.17
更新情報
【学術論文】研究成果が国際誌 Journal of the American Oil Chemists' Society に掲載されました。
2026.04.16
更新情報
【学術論文】研究成果が国際誌 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry に掲載されました。
2026.04.02
更新情報
研究成果が国際誌 Journal of Oleo Science に掲載されました。
2026.03.31
お知らせ
脂肪を構成する脂肪酸を光で定量的に分析する技術を開発 ―病気予防技術の開発に貢献―
2026.03.30
お知らせ
オリーブオイルのスペクトル「指紋」で酸化を追跡・予測する：近赤外分光法を用いた連続的品質管理と将来の鮮度予測の枠組み

カテゴリ

アーカイブ