研究業績
質量分析を用いた飽和脂肪酸の酸化経路の解明
著者
加藤俊治, 乙木百合香, 青柳寛司, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
第76回日本栄養・食糧学会（神戸, 2022/6/10-12）