研究業績
オーツ麦に特徴的な糖脂質の機能性評価
著者
伊藤隼哉, 山田皓輝, 清水直紀, _橋巧, 加藤主税, 石原克之, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
第27回日本フードファクター学会学術集会（東京, 2022/10/22-23）