研究業績
Elucidation of novel γ-oryzanol species in rice bran oil and processed foods containing rice bran oil
著者
Kazue Sawada, Junya Ito, Yusuke Ogura, Hiroyuki Hashimoto, Kiyotaka Nakagawa
カテゴリ
国際学会（一般講演）
Abstract
22nd IUNS-International Congress of Nutrition（Tokyo, 2022/12/6-11）