研究業績
日本の食品の総コリン量の測定と摂取量の推定
著者
平川祥成, 清水菜, 吉田幹彦, 三嶋隆, 水越一史, 藤田和弘, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（招待講演、等）
Abstract
第79回 日本栄養・食糧学会大会（名古屋, 2025/5/23-25）