研究業績
(2025)
ヒト肝癌細胞HepG2 における過酸化リン脂質の鉄を介した分解機序の解明
著者
佐藤大祐, 加藤主税, 伊藤隼哉, 加藤俊治, 乙木百合香, 永塚貴弘, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
日本食品科学工学会東北支部（令和7年度大会）・日本栄養食糧学会東北支部（第59回大会）合同支部大会（仙台, 2025/10/25-26）