研究業績
(2025)
米糠中機能性成分γ-オリザノールの吸収機構は分子種間で異なるのか
著者
小林由輝, 熊谷菜穂子, 根本健司, 小倉由資, 伊藤隼哉, 池田郁男, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
第30回日本フードファクター学会学術集会 （富山, 2025/12/15-16）