研究業績
(2026)
バランスの良い脂肪酸組成とビタミンおよびバイオファクターに 恵まれたこめ油の特性解明：その知見を活かした製品開発と市場創造
著者
小石翔太, 澤田一恵, 築野卓夫, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（招待講演、等）
Abstract
日本ビタミン学会第78回大会 (松江, 2026/6/6-7)