研究業績
冷蔵保存過程における光が精肉の脂質酸化に及ぼす影響
著者
千田彩華, 加藤俊治, 仲川 清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
第35回ビタミンE研究会（京都, 2026/1/9-10）