研究業績
NIRを用いた植物油の酸化安定性予測モデルの構築
著者
北原千寛, 加藤俊治, 楠本惟吹, 乙木百合香, 青木亮輔, 佐野貴士, 佐藤俊郎, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
第64回日本油化学会年会 (広島, 2026/9/3-5)