研究業績
飽和脂肪酸の酸化による2-アルカノンおよびラクトン生成経路の解明
著者
青柳寛司, 井阪大輔, 加藤俊治, 乙木百合香, 上原秀隆, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（招待講演、等）
Abstract
第64回日本油化学会年会 (広島, 2026/9/3-5)