研究業績
MICHINOOKメールマガジン 東北大学偏愛"研究室訪問 第5回"
「酸化」のメカニズムがわかると、世界が変わる!? 食品機能分析で目指す豊かな"未来"
著者
仲川清隆
カテゴリ
レビュー・書籍・プレス・その他