研究業績
ビタミン E は光による牛乳の脂質酸化を抑制する
著者
渡部茜, 伊藤隼哉, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
日本ビタミン学会第76回大会（福井, 2024/6/8-9）