研究業績
LC-MS/MS を用いた食品中のピロロキノリンキノンの分析法について還元型 PQQ やアミノ酸付加体を考慮 した条件の検討
著者
平川祥成, 加藤主税, 藤田和弘, 三毛門毅, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
日本ビタミン学会第76回大会（福井, 2024/6/8-9）