研究業績
LC-MS/MSを使用した食品中のピロロキノリンキノン分析における抽出および精製時の回収率の向上
著者
平川祥成, 加藤主税, 藤田和弘, 三毛門毅, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
日本食品科学工学会 第71回大会（誌上開催, 2024/8/29-31）