研究業績
食品および生体における脂質酸化のメカニズムとその制御に関する分析評価
著者
楠本惟吹
カテゴリ
国内学会（招待講演、等）
Abstract
日本農芸化学会 東北支部第 159 回大会（福島, 2024/9/28）