研究業績
コーヒーシルバースキン由来3-ピリジノールのメラニン産生促進効果
著者
宮本京香, 衛藤未侑, 小山彩華, 要害心, 保永陽依, 前原一葉, 小林亘, 加藤毅, 三嶋隆, 仲川清隆, 渡辺章夫
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
日本食品科学工学会 第70回記念大会（京都, 2023/8/24-26）