研究業績
メタクリル系ポリアミン樹脂を用いた酸化油脂中の酸化二次生成物の除去
著者
夏雍霖, 加藤俊治, 足立正, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
日本食品科学工学会東北支部令和5年度大会（盛岡, 2023/11/11-12）