研究業績

LC-MS/MS を用いた食品中のピロロキノリンキノンの分析法について

著者

平川祥成, 加藤主税, 藤田和弘, 三毛門毅, 仲川清隆

カテゴリ

国内学会(一般講演)

Abstract

日本フードファクター学会第28回学術集会(神戸, 2023/11/18-19)