研究業績
牛乳の光酸化機構を紐解く
著者
渡部茜, 伊藤隼哉, 仲川清隆
カテゴリ
国内学会（一般講演）
Abstract
日本農芸化学会東北支部 第158回大会（仙台, 2023/12/2）